제목: [닭가슴살 너겟으로 만드는 간편하고 건강한 손맛] "간식" - 건강한 닭가슴살 너겟 레시피 안내 준비물 및 재료 닭가슴살 500g 밀가루 1컵 계란 2개 빵가루 2컵 소금 약간 후추 약간 식용유 닭가슴살 손질하기 닭가슴살을 깨끗하게 씻어주세요. 닭가슴살의 지방과 힘줄을 제거한 후, 한 입 크기로 잘라주세요. 소금과 후추를 약간 뿌려 간을 맞춰주세요. 너겟 옷을 입히기 준비한 밀가루를 한 그릇에 넣어주세요. 계란을 다른 그릇에 풀어주세요. 빵가루를 마지막 그릇에 넣어주세요. 너겟 만들기 닭가슴살 조각을 밀가루 → 계란 → 빵가루 순서대로 옷을 입혀주세요. 빵가루를 더 푹푹 묻혀 너겟을 완성해주세요. 조리하기 팬에 식용유를 데워주세요. 너겟을 한 번만 지져주세요. 양면이 골드 브라운으로 볼록해질 때까..

제목: [오징어채볶음으로 느끼는 바삭함과 매운 맛의 조화] "반찬" 안녕하세요! 요리사True입니다. 오늘은 오징어채볶음을 만들어 보려고 해요. 오징어의 쫄깃한 식감과 고소한 바삭함, 그리고 약간의 매운 맛이 어우러진 이 요리는 매우 인기가 많답니다. 재료 오징어채: 300g 양파: 1개 당근: 1개 녹말가루: 2큰술 식용유: 적당량 고추장: 1큰술 고춧가루: 1큰술 간장: 1큰술 설탕: 1큰술 다진 마늘: 1큰술 참기름: 1큰술 깨: 약간 단계 1: 오징어 채비하기 오징어는 깨끗이 씻어서 물기를 제거합니다. 오징어는 길이 5cm 정도로 손질하여 채를 만듭니다. 단계 2: 야채 손질하기 양파와 당근은 깍둑 썰기로 손질합니다. 단계 3: 양념 만들기 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름을 ..

제목: [감자전의 바삭함이 일품, 집에서 간단히 만드는 비결] "반찬" - 간편하게 만들 수 있는 감자전 레시피 감자전을 더욱 바삭하게 만드는 비결 감자전은 부드럽고 고소한 맛이 일품인 전골입니다. 하지만 맛 뿐만 아니라 바삭한 식감을 더해주면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 이번에는 집에서 간단히 만들 수 있는 감자전의 바삭함을 느낄 수 있는 비결을 공유하겠습니다. 재료 감자 2개 밀가루 4큰술 계란 2개 식용유 소금 후춧가루 요리방법 감자를 깨끗이 세척하고 껍질을 벗깁니다. 감자를 얇게 채 썰어주세요. 채 썬 감자에 소금을 약간 뿌려 10분 정도 자리잡힌 물기를 뽑아주세요. 물기가 뽑혀진 감자에 밀가루를 넣고 골고루 섞어주세요. 계란을 풀어 감자에 넣은 밀가루에 버무려줍니다. 팬에 식용유를 넉넉하게 ..