간단하면서도 특별한! 크림 치즈 스트로베리 핑거 케이크

제목: [간단하면서도 특별한! 크림 치즈 스트로베리 핑거 케이크] "간식"

준비물

• 스트로베리 10개
• 크리미 치즈 200g
• 설탕 100g
• 생크림 200ml
• 버터 80g
• 달걀 2개
• 박력분 200g
• 베이킹 파우더 10g
• 바닐라 추출물 10ml
• 소금 약간

스트로베리 준비

1. 스트로베리는 꼭지 부분을 잘라내고 세척해준 후 종이 타월로 물기를 제거한다.
2. 스트로베리를 반으로 잘라내고 각각 이쁜 모양으로 썰어준다.

크림 치즈 및 크림 만들기

1. 크리미 치즈를 실온에 두어 부드럽게 한다.
2. 크리미 치즈에 설탕을 천천히 넣어가며 섞어준다.
3. 생크림을 넣고 부드럽게 섞는다.
4. 바닐라 추출물을 넣고 섞는다.

케이크 만들기

1. 버터를 전자레인지에 20초 정도 녹인다.
2. 크림 치즈 크림에 달걀을 하나씩 넣어가며 섞는다.
3. 버터를 넣고 섞는다.
4. 박력분과 베이킹 파우더를 체에 내려 넣고 저어가며 섞는다.
5. 소금을 약간 넣어 혼합한다.
6. 반죽을 오븐에 넣고 180도에서 25분 동안 굽는다.

피너츠 조리

1. 팬에 식용유를 두르고 피너츠를 넣어 볶는다.
2. 고운 소금을 넣어 간을 맞춘다.

조리 및 마무리

1. 케이크가 굳으면 충분히 식혀서 가운데에 준비한 크림 치즈 크림을 넣는다.
2. 스트로베리 썰어둔 것을 장식한다.
3. 위에 피너츠를 씌운다.

해시태그: 간식, 크림치즈, 스트로베리, 케이크