- 계란말이의 부드러운 맛, 아침을 화사하게.

제목: [{계란말이의 부드러운 맛, 아침을 화사하게.}] “반찬” – 계란말이 요리법

재료

• 계란 3개
• 청양고추 1개
• 양파 1/4개
• 소금 약간
• 식용유 약간

1. 계란 풀어주기

청양고추를 소망과 양파는 작은 귀퉁이로 다져준다. 계란은 볼에 넣고 젓가락으로 잘 풀어준다.

2. 계란말이 만들기

팬에 식용유를 두르고 중약불로 달구어준다. 계란을 넣고 한번 가볍게 저으며 익혀준다. 그리고 풀어준 청양고추와 양파를 넣고 살짝 볶아준다. 기호에 따라 소금을 약간 뿌려준다. 계란이 익은 상태에서 약간 굳어질 때까지 구워준다.

3. 완성과 마무리

계란말이를 접시에 담아서 화사한 아침 식탁을 완성한다. 다양한 반찬과 함께 즐기면 더욱 풍성해진다.

 

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