- 숙주나물의 식감 놀이, 가볍게 즐기는 나들이요리.

제목: [숙주나물의 식감 놀이, 가볍게 즐기는 나들이요리] "반찬"

숙주나물 샐러드

숙주나물 샐러드는 가볍고 상큼한 맛으로 봄 날씨에 어울리는 나들이 식사로 제격입니다. 아래는 숙주나물 샐러드를 만드는 방법입니다.

재료: - 숙주나물 200g - 오이 1개 - 당근 1개 - 레몬 1/2개 - 소금 약간 - 들기름 2큰술 - 참기름 1큰술 - 김가루 약간

1. 숙주나물은 찬물에 10분 정도 담갔다가, 끓는 물에 데칩니다.
2. 오이와 당근은 얇게 썰어줍니다.
3. 숙주나물을 물기를 제거하기 위해 찬물에 담갔다가 물기를 제거합니다.
4. 레몬을 반으로 자른 후, 1/2개를 갈아서 샐러드에 조금 뿌립니다.
5. 숙주나물, 오이, 당근을 그릇에 담고, 소금, 들기름, 참기름을 섞은 후, 샐러드에 골고루 섞어줍니다.
6. 마지막으로 김가루를 살짝 뿌려주면 완성입니다.

재료 개량 정보

• 숙주나물 대신 시금치나 미나리를 사용해도 좋습니다.
• 오이와 당근 대신 양파나 파프리카를 사용할 수도 있습니다.

소개: 이 가볍고 상큼한 숙주나물 샐러드는 외출이나 나들이할 때 쉽고 빠르게 준비할 수 있는 반찬입니다. 숙주나물의 식감과 신선한 채소들이 조화를 이루어 맛도 좋아 이목을 끌게 될 것입니다.

해시태그: 반찬, 숙주나물, 샐러드, 나들이요리, 가볍게