김치콩나물국: 김치와 콩나물의 상큼함이 어울러진 활력 넘치는 봄날의 찌개

제목: [김치콩나물국: 김치와 콩나물의 상큼함이 어울러진 활력 넘치는 봄날의 찌개] "한국음식"

김치콩나물국 소개

이번에 소개할 레시피는 김치콩나물국입니다. 김치와 콩나물의 상큼함이 어울러진 이 찌개는 활력 넘치는 봄날에 어울리는 메뉴입니다. 아삭한 콩나물과 매콤한 김치의 조합이 맛을 한층 높여줍니다. 이 쉬운 레시피로 집에서 간편하게 김치콩나물국을 만들어보세요.

재료

• 김치: 300g
• 콩나물: 200g
• 돼지고기: 100g
• 물: 4컵
• 다진마늘: 1큰술
• 소금: 약간
• 식용유: 1큰술
• 고춧가루: 1큰술
• 국간장: 1큰술
• 후추: 약간

요리방법

1. 김치와 돼지고기를 잘게 썰어줍니다.
2. 팬에 식용유를 두르고 다진마늘을 볶다가 돼지고기를 넣어 볶아줍니다.
3. 김치와 고춧가루를 넣고 함께 볶아줍니다.
4. 물을 끓여놓고 김치와 돼지고기를 넣은 팬의 내용물을 넣어줍니다.
5. 콩나물과 국간장을 넣고 끓여줍니다.
6. 끓이던 물이 국물이 되면 후추로 간을 맞춰줍니다.
7. 마지막으로 소금으로 간을 맞춰서 완성합니다.

이렇게 간단한 과정으로 김치콩나물국을 만들 수 있습니다. 고춧가루와 김치의 매콤함이 콩나물과 어우러져 상큼하고 맛있는 한끼 식사가 완성됩니다. 집에서 손쉽게 만들어보세요.

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