- 호박전의 고소한 풍미, 고급 간식의 정석.

제목: [호박전의 고소한 풍미, 고급 간식의 정석.] "호박전, 지금 바로 즐겨보세요!" {클릭해 호박전 만들기 레시피 확인하기}

재료

• 호박: 1개 (중간 크기)
• 밀가루: 1컵
• 계란: 2개
• 소금: 1/2 티스푼
• 식용유: 약간

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호박을 다듬고 손질하기

1. 호박을 깨끗이 씻어주세요.
2. 껍질을 벗기고, 씨와 섬유질을 제거해주세요.
3. 호박을 잘게 썰어주세요.

호박전 반죽 만들기

1. 대형 그릇에 밀가루를 넣고, 가운데에 원을 만들어주세요.
2. 그 원 안에 계란을 풀어 넣고, 소금을 조금 뿌려주세요.
3. 계란과 소금을 고루 섞은 후, 밀가루를 천천히 점점 섞어주세요.
4. 반죽이 부드러워지면, 호박을 넣고 모두 섞어주세요.

호박전 구워내기

1. 중간 불에서 팬에 식용유를 데워주세요.
2. 호박전 반죽을 여러 개 모양 내어 팬에 올려주세요.
3. 한쪽 면이 고르게 바삭하게 구워지면, 뒤집어서 반대 면도 구워주세요.
4. 호박전이 골고루 구워지면, 접시에 옮겨 담아주세요.

고급 간식의 정석, 호박전 완성!

1. 접시에 호박전을 담고, 곁들일 소스나 야채를 함께 서빙해주세요.
2. 뜨거울 때 바로 즐기는 것이 가장 맛있습니다.

이제 고소하고 바삭한 호박전을 즐길 준비가 되었습니다. 레시피를 따라하면 쉽게 만들 수 있으니, 지금 바로 호박전을 만들어보세요!