가볍게 먹는 여름 간식, 상큼한 무말랭이무침 레시피 공개

(글의 형식 시작) 제목: [가볍게 먹는 여름 간식, 상큼한 무말랭이무침 레시피 공개] "반찬" 시원한 여름에 딱! 상큼한 무말랭이무침 요리법 재료 무: 2개 말랭이: 100g 오이: 1개 당근: 1개 청양고추: 2개 양파: 1/2개 다진 마늘: 1큰술 식초: 2큰술 국간장: 2큰술 설탕: 1큰술 소금: 약간 참기름: 1큰술 깨: 1큰술 요리 순서 무와 말랭이는 깍둑 썰어 준비한다. 오이는 얇게 채 썰고, 청양고추와 양파는 곱게 다진다. 당근은 곱게 간다. 냄비에 찬물을 붓고 소금을 넣어 무와 말랭이를 10분간 불려준다. 그 후, 물을 건져낸다. 통조림 말랭이를 찬물에 5분 정도 담가 염려낸 후 물기를 제거한다. 무와 말랭이, 오이, 청양고추, 양파, 당근, 다진 마늘을 모두 큰 그릇에 넣는다. 식초, ..

2023.12.18