- 시래기조림으로 맛있게 즐기는 고소함의 세계

제목: [시래기조림으로 맛있게 즐기는 고소함의 세계] "반찬" 시래기조림은 왜 맛있을까요? 시래기조림은 한국의 전통적인 반찬 중 하나로, 고소하고 짭짤한 맛이 특징입니다. 특히 시래기의 고유한 향과 맛이 함께 어우러져 더욱 풍부한 맛을 선사해줍니다. 이번에는 시래기조림을 만드는 요리방법을 알아보겠습니다. 재료 시래기: 300g 양파: 1개 대파: 1대 마늘: 2쪽 고추장: 2큰술 고춧가루: 2큰술 설탕: 1큰술 간장: 2큰술 참기름: 1큰술 요리방법 시래기를 찬물에 30분 정도 불려줍니다. 그 후 물에 씻어서 물기를 제거한 뒤 채반에 올려둡니다. 양파, 대파, 마늘은 채 썰어줍니다. 팬에 식용유를 두르고 양파와 대파, 마늘을 볶아줍니다. 볶은 양파에 고추장과 고춧가루를 넣고 섞어줍니다. 시래기를 팬에 넣..

2023.12.18