제목: [시원한 여름, 레몬 블루베리 아이스크림 샌드위치 만들기] "간식" - 눈꽃처럼 시원한 느낌의 레몬 블루베리 아이스크림 샌드위치를 만들어보세요. 준비물 팬 (사이즈: 중) 믹서기 주전자 용기 (사이즈: 작음) 레몬 블루베리 주스 (레몬 주스) 설탕 우유 바닐라 아이스크림 쿠키 (바닐라 휩, 초코칩, 오트밀, 그래프넛 등 다양한 종류의 쿠키 사용 가능) 준비하기 팬에 블루베리, 레몬 주스, 설탕을 넣고 중간 불에 10분간 끓인다. 주전자에 우유를 넣고 가열하여 따뜻하게 해 둔다. 아이스크림 만들기 믹서기에 우유와 바닐라 아이스크림을 넣고 1분간 섞는다. 팬에서 블루베리를 거르고 용기에 담아 식힌다. 식힌 블루베리를 믹서기에 넣고 1분간 갈아준다. 샌드위치 만들기 쿠키 1장을 고르고, 뒷면에 레몬 아..

제목: [간단하면서도 특별한! 크림 치즈 스트로베리 핑거 케이크] "간식" 준비물 스트로베리 10개 크리미 치즈 200g 설탕 100g 생크림 200ml 버터 80g 달걀 2개 박력분 200g 베이킹 파우더 10g 바닐라 추출물 10ml 소금 약간 스트로베리 준비 스트로베리는 꼭지 부분을 잘라내고 세척해준 후 종이 타월로 물기를 제거한다. 스트로베리를 반으로 잘라내고 각각 이쁜 모양으로 썰어준다. 크림 치즈 및 크림 만들기 크리미 치즈를 실온에 두어 부드럽게 한다. 크리미 치즈에 설탕을 천천히 넣어가며 섞어준다. 생크림을 넣고 부드럽게 섞는다. 바닐라 추출물을 넣고 섞는다. 케이크 만들기 버터를 전자레인지에 20초 정도 녹인다. 크림 치즈 크림에 달걀을 하나씩 넣어가며 섞는다. 버터를 넣고 섞는다. 박력..

제목: [한 입에 쏙! 씹는 사과 파이로 만드는 간편 간식 아이디어] "간식" 💡 재료 사과: 2개 설탕: 2/3컵 박력분: 2큰술 시나몬 가루: 1작은술 버터: 2큰술 냉동 또는 팝업 파이 쉘: 1팩 우유: 약간 사과 소스 만들기 사과를 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 ½인치 크기로 썰어주세요. 냄비에 사과 썰기, 설탕, 박력분, 시나몬 가루를 넣고 섞어주세요. 중약불로 끓이면서 사과가 부드럽고 소스가 농도가 되도록 10분 정도 끓여주세요. 버터를 넣고 섞어 1분간 더 끓여주세요. 불을 꺼내고 식히세요. 파이 만들기 오븐을 190도로 예열해주세요. 냉동 또는 팝업 파이 쉘을 사용하면 편리합니다. 필요한 경우 사용하시고, 파이 쉘을 살짝 까주세요. 파이 쉘 내부에 사과 소스를 넣고 골고루 펴주세요. 우유를..

제목: [간단하면서도 맛있는 샌드위치 쿠키, 달콤한 블로그 초대] "간식" 샌드위치 쿠키 만들기 샌드위치 쿠키는 간편하게 만들 수 있는 맛있는 간식입니다. 달콤하고 바삭한 쿠키 사이에 부드러운 크림을 넣어 즐기면 더욱 맛있습니다. 이번에는 바닐라 쿠키와 딸기 크림으로 조합해 보겠습니다. 재료 바닐라 쿠키: 밀가루 200g 버터 150g 설탕 100g 베이킹 파우더 1/2 tsp 소금 1/4 tsp 바닐라 추출물 1 tsp 달걀 1개 딸기 크림: 딸기 200g 생크림 200ml 설탕 50g 바닐라 쿠키 만들기 밀가루, 버터, 설탕, 베이킹 파우더, 소금을 크림 상태가 될 때까지 섞어줍니다. 바닐라 추출물과 달걀을 넣고 잘 섞어 반죽을 만듭니다. 반죽을 냉장고에서 30분 동안 휴지하게 합니다. 반죽을 0.5..

글 작성 형식: 제목: [갈치조림, 깊은 맛의 신비한 여정] "반찬" - 갈치 조림의 맛과 재료 개량정보 요리방법 재료 소개 갈치: 500g 간장: 4큰술 설탕: 2큰술 다진 마늘: 2큰술 고추장: 2큰술 물: 1컵 다진 파: 적당량 깨: 적당량 준비 갈치를 깨끗이 손질하여 뼈를 제거해주세요. 갈치에 소금을 약간 뿌려서 재료가 잘 벤드나 굴러가지 않도록 하세요. 조리 과정 냄비에 갈치를 담고, 간장, 설탕, 다진 마늘, 고추장을 넣어서 재빨리 한 번 섞어주세요. 물을 넣고 갈치가 잠길 정도로 더해주세요. 뚜껑을 열어 중불로 끓이기 시작한 데 뚜껑을 닫아주세요. 한술에서 이유식 접시 반정도 적당한 크기에 갈치 요리가 끓어날 때까지 물은 안 설면될 만큼은 추가하지 마세요. 노릇하게 익혀진 갈치위에 다진 파와..

제목: [새송이버섯볶음의 풍미, 요리의 마법이 펼쳐진다] 재료 새송이 버섯 200g 양파 1/2개 당근 1/2개 대파 1대 소금 1/2작은술 식용유 2큰술 간장 2큰술 설탕 1큰술 다진 마늘 1작은술 참기름 1작은술 깨소금 약간 요리방법 새송이 버섯은 꼭지를 잘라내고 껍질을 벗긴 후 가로로 채 썰어준다. 양파와 당근은 채 썰어준다. 대파도 송송 썰어준다. 팬에 식용유를 두르고 약한 불에서 다진 마늘을 볶아 향을 낸다. 양파와 당근을 넣고 중간 불에서 볶다가 양파가 투명해질 때까지 볶는다. 새송이 버섯을 넣고 중간 불에서 볶아준다. 간장, 설탕, 소금을 넣고 볶아준다. 대파와 참기름을 넣고 볶아준 후, 깨소금을 뿌려준다. 접시에 담아서 마무리한다. 재료 개량정보 만약 새송이 버섯이 없다면, 표고버섯이나 버..