- 새송이버섯볶음의 풍미, 요리의 마법이 펼쳐진다
제목: [새송이버섯볶음의 풍미, 요리의 마법이 펼쳐진다] 재료 새송이 버섯 200g 양파 1/2개 당근 1/2개 대파 1대 소금 1/2작은술 식용유 2큰술 간장 2큰술 설탕 1큰술 다진 마늘 1작은술 참기름 1작은술 깨소금 약간 요리방법 새송이 버섯은 꼭지를 잘라내고 껍질을 벗긴 후 가로로 채 썰어준다. 양파와 당근은 채 썰어준다. 대파도 송송 썰어준다. 팬에 식용유를 두르고 약한 불에서 다진 마늘을 볶아 향을 낸다. 양파와 당근을 넣고 중간 불에서 볶다가 양파가 투명해질 때까지 볶는다. 새송이 버섯을 넣고 중간 불에서 볶아준다. 간장, 설탕, 소금을 넣고 볶아준다. 대파와 참기름을 넣고 볶아준 후, 깨소금을 뿌려준다. 접시에 담아서 마무리한다. 재료 개량정보 만약 새송이 버섯이 없다면, 표고버섯이나 버..
2023.12.18