- 숙주나물의 식감 놀이, 가볍게 즐기는 나들이요리.

제목: [숙주나물의 식감 놀이, 가볍게 즐기는 나들이요리] "반찬" 숙주나물 샐러드 숙주나물 샐러드는 가볍고 상큼한 맛으로 봄 날씨에 어울리는 나들이 식사로 제격입니다. 아래는 숙주나물 샐러드를 만드는 방법입니다. 재료: - 숙주나물 200g - 오이 1개 - 당근 1개 - 레몬 1/2개 - 소금 약간 - 들기름 2큰술 - 참기름 1큰술 - 김가루 약간 숙주나물은 찬물에 10분 정도 담갔다가, 끓는 물에 데칩니다. 오이와 당근은 얇게 썰어줍니다. 숙주나물을 물기를 제거하기 위해 찬물에 담갔다가 물기를 제거합니다. 레몬을 반으로 자른 후, 1/2개를 갈아서 샐러드에 조금 뿌립니다. 숙주나물, 오이, 당근을 그릇에 담고, 소금, 들기름, 참기름을 섞은 후, 샐러드에 골고루 섞어줍니다. 마지막으로 김가루를 살..

2023.12.16