영양(3)
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건강 간식의 대표, 케일 칩스로 하루 영양 채우기
제목: [건강 간식의 대표, 케일 칩스로 하루 영양 채우기] "간식" - 케일 칩스 레시피 케일 칩스 만드는 방법 케일 칩스는 건강한 간식으로 유명한데요, 이 간식을 손쉽게 만들어보세요. 재료 케일 2컵 올리브 오일 2 테이블스푼 소금 1/2 티스푼 후추 약간 요리방법 오븐을 180도로 예열해주세요. 케일을 깨끗하게 씻어서 흡수성 걸러낸 후 큰 보울에 넣어주세요. 올리브 오일을 케일에 뿌려 잘 섞어주세요. 케일이 모두 올리브 오일과 잘 섞이도록 마사지하는 듯이 주물러주세요. 소금과 후추를 케일 위에 고루 뿌려주세요. 오븐용 트레이 위에 케일을 한 층으로 넓게 펴주세요. 예열된 오븐에 케일을 넣고 10-15분 동안 구워주세요. 케일이 바삭하게 익을 때까지 확인하며 시간을 조절해주세요. 오븐에서 꺼내 식힌 ..
2023.12.22 -
장어탕: 장어의 특별한 맛과 영양이 어우러진 깊은 탕의 이야기
제목: [장어탕: 장어의 특별한 맛과 영양이 어우러진 깊은 탕의 이야기] "한국음식" 클릭 유도하는 간단한 소개 장어를 활용한 특별한 요리, 장어탕 장어는 한국 요리에서 매우 특별한 재료로 사용됩니다. 그 특별함은 그 맛과 영양에 있습니다. 장어는 부드럽고 고소한 맛이 있으며, 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 이번 글에서는 장어의 매력적인 맛과 영양이 어우러진 깊은 탕인 장어탕에 대해 알아보겠습니다. 장어탕의 역사와 특징 장어탕은 한국에서 오랜 역사를 자랑하는 전통적인 음식입니다. 장어는 오랜 시간 동안 한국인들에게 소중히 여겨진 재료로, 그 장어에서 추출해낸 깊은 육수를 사용하여 탕을 만들어냅니다. 장어탕은 부드럽고 고소한 맛을 가지며, 영양소가 풍부합니다. 장어탕의 재료와 준비 장어: 신선한 장어..
2023.12.16 -
미역국: 건강과 영양이 가득한 미역과 함께하는 바다 속 여행
제목: [미역국: 건강과 영양이 가득한 미역과 함께하는 바다 속 여행] "{한국음식}" - 건강한 식단을 위한 미역국 레시피 소개 미역국의 재료와 준비 미역국은 한국 음식 중에서도 건강과 영양이 가득한 대표적인 요리입니다. 이를 준비하기 위해 다음 재료를 준비해주세요: 미역: 20g 국물용 멸치: 15g 다시마: 10g 물: 4컵 간장: 1큰술 다진 마늘: 1작은술 참기름: 1작은술 소금: 약간 미역을 사용하기 전에 물에 30분간 불리어서 청소해주세요. 그리고 멸치와 다시마를 함께 넣고 30분간 끓여 강력한 육수를 만들어주세요. 미역국의 조리 과정 청소한 미역을 찬물에 씻어서 중간 크기로 자른 후 물에 10분간 불려주세요. 준비된 미역과 멸치 다시마 육수를 냄비에 넣고 끓여주세요. 간장, 다진 마늘, 참..
2023.12.14