오징어채볶음으로 느끼는 바삭함과 매운 맛의 조화

제목: [오징어채볶음으로 느끼는 바삭함과 매운 맛의 조화] "반찬" 안녕하세요! 요리사True입니다. 오늘은 오징어채볶음을 만들어 보려고 해요. 오징어의 쫄깃한 식감과 고소한 바삭함, 그리고 약간의 매운 맛이 어우러진 이 요리는 매우 인기가 많답니다. 재료 오징어채: 300g 양파: 1개 당근: 1개 녹말가루: 2큰술 식용유: 적당량 고추장: 1큰술 고춧가루: 1큰술 간장: 1큰술 설탕: 1큰술 다진 마늘: 1큰술 참기름: 1큰술 깨: 약간 단계 1: 오징어 채비하기 오징어는 깨끗이 씻어서 물기를 제거합니다. 오징어는 길이 5cm 정도로 손질하여 채를 만듭니다. 단계 2: 야채 손질하기 양파와 당근은 깍둑 썰기로 손질합니다. 단계 3: 양념 만들기 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름을 ..

2023.12.22