한그릇에 풍미 가득, 집에서 만드는 양배추 김치의 비밀

제목: [한그릇에 풍미 가득, 집에서 만드는 양배추 김치의 비밀] “반찬” 양배추 김치의 재료와 준비 집에서 만들어 먹는 양배추 김치는 신선하고 맛있는 반찬으로 알려져 있습니다. 이번에는 양배추 김치를 만드는 데 필요한 재료와 그 준비과정에 대해 알아보겠습니다. 양배추 김치를 만들기 위해 필요한 재료는 다음과 같습니다: - 양배추 1포기 - 굵은 소금 1/2컵 - 물 2컵 - 파 3대 - 마늘 5쪽 - 생강 1조각 - 고춧가루 1컵 - 멸치 액젓 2큰술 - 설탕 2큰술 - 참기름 1큰술 준비과정은 다음과 같습니다: 1. 양배추를 깨끗이 씻어 뿌리를 제거한 후 잎을 따로 떼어냅니다. 2. 양배추 잎에 굵은 소금을 뿌리고 잘 섞어줍니다. 이후 30분 동안 재워둡니다. 3. 재운 양배추 잎에 물을 넣고 깨끗이..

2023.12.18