달콤한 호박죽의 감동, 가족과 함께 즐기는 홈쿡 레시피

제목: [달콤한 호박죽의 감동, 가족과 함께 즐기는 홈쿡 레시피] “반찬” 호박죽 만들기 호박죽은 가족들과 함께 즐기기 좋은 달콤한 반찬입니다. 이 간단한 레시피를 따라하면 집에서 손쉽게 호박죽을 만들 수 있습니다. 재료 호박 1개 찹쌀 1컵 물 6컵 설탕 3큰술 소금 1작은술 계란 1개 요리방법 호박을 깨끗이 씻고 껍질을 벗겨서 씨를 제거합니다. 호박은 작은 큐브로 썰어주세요. 찹쌀은 미리 찬물에 30분 정도 불린 후 물을 버리고 깨끗이 헹궈주세요. 냄비에 불린 찹쌀과 물을 넣고 센 불에 끓인 후 중간 불로 줄여주세요. 찹쌀이 부드러워질 때까지 약 40분간 끓여줍니다. 호박을 넣고 또 20분간 더 끓여줍니다. 호박과 찹쌀이 잘 섞이도록 가볍게 저어주고 설탕과 소금을 넣어서 더 끓여줍니다. 호박죽이 끓어..

2023.12.22