제목: [고등어 무조림의 풍미, 집에서 손쉽게 즐기는 고소한 요리법] "반찬" 고등어 무조림의 맛있는 조리법 고등어 무조림은 집에서 손쉽게 즐길 수 있는 고소한 요리로, 간단한 재료와 조리법으로도 맛있게 만들 수 있습니다. 고등어를 구입한 후에는 신선한 상태로 깨끗하게 손질해야 합니다. 잘게 자른 소주잔 반 정도의 고등어의 양으로 준비하면 됩니다. 재료: - 고등어: 신선한 고등어 2마리 - 양파: 작은 양파 1개 - 대파: 작은 대파 1대 - 다진 마늘: 1큰술 - 고춧가루: 1큰술 - 간장: 2큰술 - 설탕: 1큰술 - 참기름: 1큰술 - 국간장: 1큰술 - 물: 1/4컵 요리방법: 1. 고등어를 깨끗이 손질하고, 물에 30분 동안 담가 물기를 뺍니다. 2. 양파와 대파를 얇게 썰어 준비합니다. 3...

글 작성 형식: 제목: [갈치조림, 깊은 맛의 신비한 여정] "반찬" - 갈치 조림의 맛과 재료 개량정보 요리방법 재료 소개 갈치: 500g 간장: 4큰술 설탕: 2큰술 다진 마늘: 2큰술 고추장: 2큰술 물: 1컵 다진 파: 적당량 깨: 적당량 준비 갈치를 깨끗이 손질하여 뼈를 제거해주세요. 갈치에 소금을 약간 뿌려서 재료가 잘 벤드나 굴러가지 않도록 하세요. 조리 과정 냄비에 갈치를 담고, 간장, 설탕, 다진 마늘, 고추장을 넣어서 재빨리 한 번 섞어주세요. 물을 넣고 갈치가 잠길 정도로 더해주세요. 뚜껑을 열어 중불로 끓이기 시작한 데 뚜껑을 닫아주세요. 한술에서 이유식 접시 반정도 적당한 크기에 갈치 요리가 끓어날 때까지 물은 안 설면될 만큼은 추가하지 마세요. 노릇하게 익혀진 갈치위에 다진 파와..

제목: [호박전의 고소한 풍미, 고급 간식의 정석.] "호박전, 지금 바로 즐겨보세요!" {클릭해 호박전 만들기 레시피 확인하기} 재료 호박: 1개 (중간 크기) 밀가루: 1컵 계란: 2개 소금: 1/2 티스푼 식용유: 약간 {#호박전 #고소한풍미 #간식레시피 #호박전만들기} 호박을 다듬고 손질하기 호박을 깨끗이 씻어주세요. 껍질을 벗기고, 씨와 섬유질을 제거해주세요. 호박을 잘게 썰어주세요. 호박전 반죽 만들기 대형 그릇에 밀가루를 넣고, 가운데에 원을 만들어주세요. 그 원 안에 계란을 풀어 넣고, 소금을 조금 뿌려주세요. 계란과 소금을 고루 섞은 후, 밀가루를 천천히 점점 섞어주세요. 반죽이 부드러워지면, 호박을 넣고 모두 섞어주세요. 호박전 구워내기 중간 불에서 팬에 식용유를 데워주세요. 호박전 반..