제목: [치즈 스틱으로 뚝딱! 아이와 함께 하는 손쉬운 간식 타임] "간식" 손쉽게 만들 수 있는 치즈 스틱 요리 레시피! 준비물 200g 모짜렐라 치즈 1/2컵 밀가루 2개 달걀 1컵 빵가루 식용유 요리방법 치즈 스틱을 만들기 위해 먼저 모짜렐라 치즈를 1cm 두께로 자릅니다. 미림이나 저온 힐링 고체유지를 약간 칠한 후 30분 동안 얼립니다. 미림이나 저온 힐링 고체유지가 얼라서 얼렸으면 밀가루, 달걀, 빵가루 순서대로 치즈에 입힙니다. 완성된 치즈 스틱을 식용유에 넣어 중간 불에서 앞뒤로 2분 정도 튀깁니다. 재료 개량정보 모짜렐라 치즈 대신 체다 치즈를 사용해도 맛있습니다. 밀가루 대신 고구마 가루나 옥수수 가루를 사용해도 바삭하게 만들 수 있습니다. 이렇게 쉽고 빠르게 만들 수 있는 치즈 스틱은..

제목: [뜨끈한 시래기맑은국, 영양 가득한 손쉬운 요리법 공개] "반찬" - 풍성한 국물과 건강한 재료로 만드는 든든한 메뉴 준비물 시래기 200g 물 800ml 대파 1대 마늘 3쪽 간장 2큰술 소금 1작은술 참기름 1작은술 국간장 1큰술 고춧가루 1작은술 김 2장 시례기 맑은 국물 준비하기 냄비에 물을 붓고 시례기를 체에 담갔다가 씻어주세요. 씻은 시례기를 냄비에 넣고 센 불로 끓여줍니다. 끓기 시작하면 중간 불로 줄여 30분 동안 끓여줍니다. 시례기가 부드러워질 때까지 끓여준 뒤 체에 걸러 시려낸 국물을 따로 보관합니다. 시례기 맑은 국물에 재료 넣고 요리하기 대파와 마늘은 곱게 다져둡니다. 냄비에 보관한 시례기 국물을 붓고 끓입니다. 끓기 시작하면 중간 불로 줄여 간장, 소금, 참기름, 국간장, ..